栄養課
季節を味わい、行事を楽しめるような取り組みを行っています。
栄養課では、患者様に食べる喜びを実感していただけるよう、
質の高い栄養管理に努めています。
選択メニューで
小田巻き蒸
Xmasメニュー
バイキング
お茶
バイキング
【基本食】
常食（普通食）・軟菜食（一口大、荒キザミ）・ソフト食・ミキサー食・ゼリー食・流動食（経口、経管）
【食事提供先】
三光病院・デイケア・老人保健施設コリーナ・自立訓練事業所牟原寮
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栄養課の特徴
患者様1人ひとりに適した食事形態が提供できるように食事観察や他部署との情報交換を日々行っています。
旬の食材や郷土料理などを選択メニューに取り入れ、老人保健施設コリーナでは毎月、行事食やバイキングを行っています。
夏はアイスバイキングやパフェ作り、冬では鍋バイキングなど季節を感じられる料理を取り入れるよう工夫しています。
